背景介绍
王磊（化名）是中国某职业高中的应届毕业生，主修旅游与酒店管理专业。他在校期间对酒店行业充满兴趣，并希望能有机会出国深造，以获取更丰富的行业经验和更广阔的职业发展机会。一次偶然的机会，他了解到德国的“双元制”职业教育体系，并得知德国的酒店管理行业非常重视实践，且有不少国际化酒店集团提供学徒培训计划。
经过深入了解，他决定挑战自己，申请德国的双元制酒店管理课程。
申请与准备
01
语言准备
- 由于德国双元制教育大多要求 B1-B2 水平的德语，王磊在国内提前学习了德语，并通过了 B1 考试。
- 同时，他在学习过程中报名了德国使馆认证的语言班，并通过日常练习 提高了自己的口语能力。
02
- 通过德国服务公司寻找到合适的酒店管理培训岗位。
- 通过邮件和线上面试，他成功获得了德国慕尼黑一家四星级酒店的Ausbildung（双元制学徒）合同，并与当地的职业学校（Berufsschule）匹配成功。
03
签证与入境
- 在获得企业提供的学徒合同后，他申请了德国驻华大使馆的职业培训签证 （Visum zur Berufsausbildung ），并通过审核成功获得签证。
- 赴德前，他还办理了德国健康保险、银行账户和住宿等必要手续。
双元制学习经历
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- 主要学习酒店前台接待、客户服务、基础财务管理等内容，同时在酒店前台进行实践，负责入住登记、客户咨询等工作。
- 在职业学校，每周有 1-2 天的课程，包括酒店管理基础、德语沟通技巧、行业法规等。
- 由于语言仍有障碍，他利用业余时间加强德语学习，并向同事请教，提高了工作中的沟通能力。
每月实习工资 750 欧元
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- 主要学习酒店前台接待、客户服务、基础财务管理等内容，同时在酒店前台进行实践，负责入住登记、客户咨询等工作。
- 在职业学校，每周有 1-2 天的课程，包括酒店管理基础、德语沟通技巧、行业法规等。
- 由于语言仍有障碍，他利用业余时间加强德语学习，并向同事请教，提高了工作中的沟通能力。
每月实习工资 750 欧元
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- 主要学习酒店前台接待、客户服务、基础财务管理等内容，同时在酒店前台进行实践，负责入住登记、客户咨询等工作。
- 在职业学校，每周有 1-2 天的课程，包括酒店管理基础、德语沟通技巧、行业法规等。
- 由于语言仍有障碍，他利用业余时间加强德语学习，并向同事请教，提高了工作中的沟通能力。
每月实习工资 750 欧元
结局与发展
由于表现优秀，王磊在双元制学习结束后，获得了该酒店的正式工作合同，成为前台经理助理，每月薪资 2800 欧元。随着工作经验的积累，他计划继续深造，未来考虑申请德国的酒店管理本科课程，或进入其他国际连锁酒店集团发展。
总结
王磊的案例说明了中国职业高中毕业生完全有机会通过双元制教育在德国立足，并进入国际化的酒店管理行业。
关键在于：
在学习过程中不断提升专业能力和语言能力，积极融入德国的工作环境
这个案例为希望出国深造、尤其是对酒店管理感兴趣的职业高中生提供了清晰的路径和现实的成功可能性。
